Produkcja zwierzęca

Proces domestykacji zwierząt odegrał kluczową rolę w rozwoju ludzkości, zapewniając stały dostęp do żywności, surowców i siły roboczej. Umożliwiło to rozwój rolnictwa i wzrost populacji, ale jednocześnie stworzyło wyzwania związane z żywieniem zwierząt i zagospodarowaniem odchodów.

Współczesne gospodarstwa rolnicze, aby sprostać wymogom zrównoważonej produkcji, muszą dbać o wpływ żywienia zwierząt na środowisko oraz spełniać normy certyfikacyjne.

Certyfikaty jakości żywności, takie jak QMP dla wołowiny czy QAFP dla drobiu, gwarantują konsumentom, że produkty pochodzą z gospodarstw dbających o dobrostan zwierząt i środowisko. W Unii Europejskiej szczególny nacisk kładzie się na zrównoważoną produkcję pasz i brak GMO, co wpływa na bezpieczeństwo żywieniowe i zdrowie zwierząt.

Odpowiednie żywienie ma bezpośredni wpływ na zdrowie i produktywność zwierząt, a co za tym idzie, na opłacalność produkcji. Błędy w żywieniu mogą prowadzić do chorób i spadku wydajności, dlatego dbałość o ten aspekt jest kluczowa dla jakości produktów rolno-spożywczych oraz stabilności finansowej gospodarstw.