Dostęp do rynku

Procedury są kluczowym narzędziem w gospodarstwie rolnym, organizując procesy produkcyjne, obniżając koszty i poprawiając jakość produktów. Analiza gleby, procedury od siewu do zbioru, przechowywania i dokumentacji są niezbędne dla efektywnej produkcji rolniczej. Bezpieczeństwo żywności regulowane jest przez prawo i wymaga pełnego śledzenia produktu od produkcji do sprzedaży. Osoba odpowiedzialna za jakość i bezpieczeństwo żywności powinna identyfikować punkty krytyczne i eliminować ewentualne zagrożenia.